Kek Paskah dengan yis bertindak pantas

1
4312
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 447.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 2 h
Protein * 8.4 gr.
Lemak * 20.4 g
Karbohidrat * 57.5 g
Kek Paskah dengan yis bertindak pantas

Resipi ini bertujuan untuk suri rumah yang mempunyai sedikit masa untuk menyiapkan meja perayaan. Doh Kulich, dicampur dengan ragi kering cepat kering, tidak memerlukan penguli lama dan sesuai dalam 40 minit. Penting untuk membeli ragi ini di kedai segar dan dalam pakej vakum keseluruhan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Sediakan kismis terlebih dahulu. Tuangkan air mendidih di atasnya selama 7-10 minit, kemudian basuh dan keringkan dengan serbet. Campurkan kismis dengan sedikit tepung.
langkah 2 daripada 13
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan kisar hingga putih dengan jumlah gula yang betul.
langkah 3 daripada 13
Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air, sejukkan dan tuangkan ke atas kuning telur. Minyak juga dapat digunakan dilembutkan pada suhu rumah.
langkah 4 daripada 13
Panaskan susu hingga 40-60 ° C dan juga tuangkan ke dalam mangkuk ke kuning telur. Campurkan semua bahan ini dengan pukul.
langkah 5 daripada 13
Dalam mangkuk yang terpisah, tumiskan jumlah tepung yang telah dikira pada ayak.
langkah 6 daripada 13
Masukkan ragi kering cepat kering, gula vanila ke tepung dan kacau semuanya.
langkah 7 daripada 13
Tuangkan tepung ke dalam bahagian doh cair secara berasingan, sambil menguli doh dengan sudu.
langkah 8 daripada 13
Kemudian pindahkan kismis yang telah siap ke adunan dan gaul lagi.
langkah 9 daripada 13
Gunakan pengadun untuk mengalahkan putih menjadi busa stabil.
langkah 10 daripada 13
Tuangkan putih telur yang disebat ke dalam adunan secara berasingan dan kacau dengan lembut. Doh anda mestilah likat dan tidak keras.
langkah 11 daripada 13
Sediakan tin khas untuk membakar kek dan minyak dengan mentega. Masukkan adunan ke dalam acuan, isikan hingga 1/3 isi padu. Buat lubang kecil di tengah-tengah setiap kek dan masukkan sekeping mentega di dalamnya. Letakkan acuan di tempat yang hangat selama 40-50 minit, atau di dalam oven yang hangat. Kemudian hidupkan oven pada suhu 180 ° C dan bakar kek selama 40 minit. Gunakan tongkat kayu untuk memastikan penaik selesai. Sejukkan kek yang dibakar sedikit.
langkah 12 daripada 13
Semasa kek sejuk, sediakan aising. Untuk melakukan ini, kisar protein dengan gula tepung dalam cawan dan tambahkan jus lemon segar ke dalam campuran.
langkah 13 daripada 13
Tuangkan kek dengan aising yang dimasak dan hias mengikut keinginan anda.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Komen (1) 1

Vladimir 18-04-2020 06:48

Di manakah garam ?? dan berapa banyak kismis yang saya ganti dengan cranberry kering. Saya sedang mencuba.

Pentadbiran laman web

Dibetulkan, kismis - 150 gr, tetapi anda juga boleh mengikut selera anda, garam tidak lebih dari setengah sudu teh

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *