kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek Paskah dengan biji poppy pada ragi kering

Kek Paskah dengan biji poppy pada ragi kering

712

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 187.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 270 minit

Protein * 8.2 gr.

Lemak * 12.8 g

Karbohidrat * 18.6 gr.

Kek Paskah dengan biji poppy pada ragi kering

Kandungan

Walaupun banyak orang membeli kek untuk meja Paskah perayaan di kedai, kek yang dimasak dengan tangan mereka sendiri jauh lebih baik, kerana anda dapat bereksperimen dengan komposisi dan kuantiti ramuan. Dalam resipi ini, anda ditawarkan, sebagai pilihan, untuk memasak kek dengan biji poppy, yang akan memberikan rasa dan aroma baru kepada roti bakar. Untuk menjadikan kek lembut dan lapang, menguli doh dengan tangan adalah penting, tetapi tanpa pengalaman dengan doh, ini tidak mudah dilakukan. Kami menguli doh dengan ragi kering dan menggunakan mesin roti.

Bahan-bahan

Tepung 400 gr. Susu lembu 60 ml. Telur 3 keping. Mentega 120 g Yis kering 6 gr. Gula pasir 50 gr. Poppy 2 sudu besar Garam 1 secubit

Proses memasak

Pertama sekali, ukur jumlah semua ramuan untuk membakar kek Paskah yang ditunjukkan dalam resipi. Mereka mesti berada di suhu rumah, iaitu tidak sejuk.

Sediakan pembuat roti anda untuk digunakan. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam baldi dan pecahkan telur ayam. Kemudian tuangkan susu yang telah dihangatkan. Cairkan sekeping mentega dengan cara apa pun dan pindahkan ke baldi.

Pastikan menyaring tepung pada ayak dan kemudian tuangkan ke dalam baldi di atas bahan cair. Akhir sekali, masukkan ragi kering, biji poppy yang dicuci dan sedikit garam ke dalam baldi.

Masukkan baldi ke dalam pembuat roti, tutup penutup dan hidupkan program "menguli adunan" untuk waktu lalai. Biasanya memerlukan 1.5 jam, selama itu pembuat roti akan menguli doh dan membuat kenaikan pertama.

Doh yang diuli selama ini akan berfungsi dengan baik, akan menjadi elastik, dan tidak akan melekat pada dinding baldi. Pindahkan adunan dari baldi ke mangkuk yang terpisah, kerutkan dengan tangan anda dan biarkan suam selama 1 jam lagi untuk kenaikan kedua. Tutup doh dengan serbet supaya bahagian atasnya tidak kering.

Selepas masa ini, uli adunan sekali lagi, bahagikan kepada kepingan dan masukkan ke dalam tin khas untuk membakar kek, isinya hanya separuh isi.

Kemudian tutup acuan dengan serbet dan biarkan selama 1 jam lagi di tempat yang hangat dan bebas draf untuk pemeriksaan.

Kemudian bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C selama 35 minit, periksa kesediaannya pada akhir penaik dengan tongkat kayu. Kek Paskah dengan biji poppy pada ragi kering sudah siap. Sejukkan mereka, angkat dari acuan dan hias dengan cantik dengan aising yang disediakan mengikut resipi apa pun.

Pembakar yang lazat dan berjaya!