kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek Paskah dalam periuk tekanan tinggi

Kek Paskah dalam periuk tekanan tinggi

2420

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 342.4 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 240 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 11.7 g

Karbohidrat * 53.4 gr.

Kandungan

Apa yang tidak dimasak dalam periuk tekanan multicooker untuk menjimatkan masa dan usaha: bijirin, sup, rebusan ikan. Dia juga akan mengatasi kue ragi dalam susu dan mentega untuk percutian Paskah yang cerah.

Bahan-bahan

Susu lembu 300 ml. Tepung Gandum 1 kg Telur 6 keping. Gula pasir 400 gr. Mentega 300 gr. Yis kering 21 gr. Garam 0.5 sudu kecil Vanillin 1 pek Kismis 170 g

Proses memasak

Panaskan susu agar tetap suam, tetapi tidak panas. Larutkan ragi kering di dalamnya, ayak separuh tepung, kacau rata dan naik, ditutup dengan tuala nipis, di tempat yang hangat tanpa draf. Doh mesti tumbuh kira-kira 2 kali dalam satu jam.

Kisar kuning telur dengan vanila dan gula, tuangkan ke dalam adunan. Hantar mentega dan garam yang lembut di sana. Campurkan semuanya dengan baik. Pukul putih, gaul dengan adunan, masukkan baki tepung dan kacau hingga adunan menjadi anjal. Ia akan ketinggalan dengan mudah di belakang dinding bekas.

Biarkan doh naik selama 1 jam lagi, ia akan berganda lagi.

Selama ini, bilas kismis dalam air mendidih dan keringkan dengan serbet. Masukkan ke dalam adunan dan kacau lagi.

Griskan bekas periuk tekanan dengan minyak, taburkan dengan tepung dan sebarkan adunan hingga 1/3 dari ketinggian. Tunggu sehingga doh naik dan mulakan program Baking, tetapkan masa ke 65 minit. Keluarkan kek siap dari acuan periuk bertekanan multicooker, biarkan sejuk dan tuangkan ke atas semua lapisan ais atau biarkan kosong.

Selamat menjamu selera!