Hati ayam dengan kentang dan cendawan
0
855
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
99.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
4.7 gr.
Lemak *
9.8 g
Karbohidrat *
8 gr.
Hati ayam, kentang, cendawan dan krim masam - gabungan rasa yang sempurna! Hidangannya cukup sedap dan sesuai untuk makan tengah hari. Cendawan apa pun boleh digunakan: jika mereka adalah champignon atau cendawan tiram, kemudian goreng sebelum dibakar. Sekiranya perhutanan digunakan, rebus terlebih dahulu dan kemudian gorengkannya. Anda boleh memanggang hati dengan kentang dan cendawan baik dalam bentuk umum dan dalam pot bahagian.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan semua bahan untuk memasak. Kami mencuci hati ayam dengan baik, membuang semua filem, saluran dan urat yang berdekatan. Keringkan hati dengan tuala kertas. Kupas kentang, bilas dan keringkan. Kami membebaskan bawang dari sekam dan mencuci. Kami juga mencuci dan mengeringkan cendawan. Sekiranya kita bercakap mengenai cendawan hutan, kemudian rebus dalam air masin selama setengah jam.
Dalam kuali yang terpisah, panaskan minyak sayuran (beberapa sudu besar) dan letakkan hati ayam yang telah disediakan. Goreng selama satu setengah hingga dua minit pada suhu tinggi sehingga kerak ringan muncul. Pada akhir memasak, garam dan lada secukup rasa. Keluarkan dari kuali dan pindahkan ke pinggan.
Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan panaskan. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan tuangkan ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng kentang dengan kacau selama sepuluh hingga lima belas minit sehingga lembut. Akhir sekali, masukkan perasa kentang dan garam secukup rasa. Campurkan dan angkat dari dapur.
Selamat menjamu selera!