Hati ayam dengan kentang dalam periuk perlahan
0
994
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
206.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
6.9 gr.
Lemak *
12.4 gr.
Karbohidrat *
26.7 g
Sangat senang apabila hidangan daging boleh dimasak pada masa yang sama dengan lauk. Tidak ada masa tambahan yang disia-siakan untuk penyediaannya, dan lauk itu sendiri ternyata sangat kaya. Ini adalah bagaimana kita akan memasak hati ayam dalam periuk perlahan - bersama dengan kentang. Untuk rasa dan aroma tambahan, kami juga menambah bawang dan wortel. Jangan lupa tentang rempah: lada hitam dan pala akan berguna.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong setengah cincin telus nipis. Kupas wortel dari kulit atas, basuh, keringkan dan gosokkan pada parut kasar. Sebagai alternatif, anda boleh memotongnya menjadi kiub nipis - jadi ia akan lebih terasa pada hidangan siap. Kami menghidupkan multicooker dalam mod "Fry". Tuangkan sedikit minyak sayuran tanpa bau ke dalam mangkuk dan panaskan dengan baik. Kemudian tuangkan bawang cincang dan wortel ke dalam mangkuk. Goreng semuanya sehingga kepingan bawang telus dan wortel lembut, sambil dikacau. Jangka masa menggoreng adalah 10 minit.
Kami mencuci hati ayam dengan air sejuk. Kami membuang semua filem dan kapal. Kami meninggalkan hati secara keseluruhan, jangan mengisar. Setelah dibilas, air mesti dibiarkan mengalir dari hati. Kemudian taburkannya dengan garam, lada hitam dan pala parut secukup rasa, gaul rata. Seterusnya, taburkan setiap bahagian dengan tepung sehingga ditutup dengan semua sisi.
Kupas kentang, bilas, keringkan dan potong menjadi bulatan nipis. Taburkannya dengan campuran garam dan rempah kentang. Kami memasang dandang berganda di dalam mangkuk multicooker dan meletakkan kentang yang sudah siap di atasnya. Kami menutup penutup peranti dan menetapkan mod "Pemadaman" selama satu jam.
Selamat menjamu selera!