kediaman
➠ Cutlets
➠ Potongan ayam
➠ Potongan ayam dengan keju dan kuah

Potongan ayam dengan keju dan kuah

939

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 155.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 6.4 gr.

Lemak * 7.3 gr.

Karbohidrat * 10.9 g

Kandungan

Kutlet adalah salah satu hidangan daging yang paling biasa, ia mudah disediakan dan anda boleh memilih lauk untuk mereka. Dan setiap suri rumah mempunyai kerepek sendiri untuk memperbaiki hidangan daging ini: seseorang membuat kuah yang enak, sementara yang lain menambah keju atau cendawan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pecahkan gulungan ke dalam kepingan dan rendam dalam air sejuk selama 10 minit. Kemudian perah dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Potong sebiji bawang menjadi seperempat dan masukkan ke dalam roti. Kisar bahan-bahan ini sehingga sebati. Daripada pengisar, anda boleh menggunakan penggiling daging.

Dalam mangkuk, gabungkan daging cincang dengan roti cincang dan satu telur, dan perasakan dengan garam dan musim secukupnya. Kemudian daging cincang mesti dipukul: ambil dengan tangan anda dan buang ke dalam mangkuk 10-15 kali.

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk. Bentuk potongan dengan bentuk yang sama dari daging cincang dengan tangan basah dan gulungkannya ke dalam tepung.

Griskan penaik dengan minyak bunga matahari, masukkan potongan daging di dalamnya. Masukkan borang dengan potongan daging di dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Ini mesti dilakukan supaya mereka tidak hancur di dalam kuah.

Kupas bawang kedua dan potong halus. Basuh wortel, kupas dan parut. Pertama, tumis bawang dalam kuali yang telah dipanaskan, kemudian masukkan wortel ke dalamnya, goreng selama 2-4 minit.

Selepas itu masukkan pes tomato, sedikit gula dan krim masam, kacau dan didihkan hingga mendidih.

Tuangkan potongan dengan kuah yang dihasilkan dan bakar dalam oven selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah. Potongan ayam siap pakai dengan kuah sesuai dengan hampir semua lauk.

Selamat menjamu selera!