kediaman
➠ Cutlets
➠ Potongan ayam
➠ Potongan ayam dalam sos berkrim

Potongan ayam dalam sos berkrim

1420

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 228.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 14.1 gr.

Lemak * 9.4 gr.

Karbohidrat * 9.1 gr.

Kandungan

Sos berkrim menjadikan resipi lembut dan unik. Potongan ayam cincang tidak akan terkecuali. Dan sebagai lauk, kentang rebus atau kentang tumbuk sangat sesuai.

Bahan-bahan

Fillet ayam 1 kg roti putih 2 keping Susu lembu 100 ml Susu tepung 2 sudu besar Garam rasa Lada hitam tanah rasa Keju curd 150 g Krim 200 ml.

Proses memasak

Kami mencuci dan mengeringkan fillet ayam. Anda juga boleh menggunakan ayam keseluruhan. Untuk memasak, asingkan dari tulang. Putar daging yang sudah siap di dalam penggiling daging. Rendam kepingan roti putih ke dalam susu, kemudian campurkan dengan daging cincang.

Campurkan daging cincang yang dihasilkan dengan susu tepung, garam dan lada hitam secukup rasa.

Kami membentuk potongan daging dari daging cincang dan memasukkannya ke dalam penaik. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami menyimpannya di sana selama 15 minit.

Mari buat sos berkrim. Untuk melakukan ini, campurkan keju curd dengan krim. Kami juga menambah garam dan sedikit lada. Masukkan potongan roti ke dalam pinggan bersih yang lain. Oleh itu, kita membuang lemak berlebihan. Isi potongan daging dengan sos dan masukkan ke dalam ketuhar lagi selama 7-10 minit. Suhu ketuhar optimum ialah 140 darjah.