Cincang ayam dalam kuali dengan tomato dan keju
0
3817
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
198.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
16.6 gr.
Lemak *
9.3 gr.
Karbohidrat *
23.4 gr.
Kepingan ayam yang disediakan mengikut resipi ini sangat lembut. Ini semua mengenai sos tomato dari tomato segar, yang, dengan masamnya, menunjukkan semua kelembutan daging ayam. Keju menambah sentuhan berkrim khasnya. Di samping itu, secara visual, hidangan itu kelihatan sangat menyelerakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas dada ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong memanjang menjadi dua bahagian. Oleh itu, lapan keping fillet ayam diperoleh. Kami meletakkan setiap kepingan pada papan pemotong, tutup dengan filem pelekat dan dipukul dengan tukul. Semasa memukul, kami cuba memberikan ketebalan yang sama ke seluruh kawasan potongan. Keluarkan pelekat, taburkan fillet yang telah pecah dengan garam dan campuran lada tanah di kedua-dua belah pihak. Kami pergi untuk mengasinkan selama sepuluh hingga lima belas minit.
Dalam mangkuk lebar, kocok telur dengan garpu sehingga putih sebati dengan kuning telur. Masukkan sedikit garam. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk lebar yang lain. Masukkan setiap bahagian fillet ayam ke dalam campuran telur, balikkan sehingga campuran menutup potongan di semua sisi. Kemudian masukkan fillet ke dalam tepung dan balikkan sehingga tepung menutupi lapisan telur sepenuhnya.
Kami meletakkan kembali kepingan dalam kuali kering, isi dengan pes tomato. Pada permukaan setiap kepingan, letakkan potongan tomato yang telah dibuang. Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan sos sehingga mendidih. Tutup dengan penutup dan masak daging pada suhu rendah selama tujuh hingga sepuluh minit. Pastikan sos tidak berhenti mendidih perlahan-lahan.
Selamat menjamu selera!