Cincang ayam dengan kentang di dalam ketuhar
0
1501
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
108.9 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
6.1 gr.
Lemak *
2.8 gr.
Karbohidrat *
22.1 gr.
Potongan ayam yang dibakar dengan kentang adalah hidangan panas yang enak yang cepat masak dan akan membantu pada hari bekerja dan juga cuti. Pastikan untuk menaburkan potongan daging dengan ramuan cincang semasa menghidangkan untuk meningkatkan rasa hidangan yang dibakar. Sebaiknya gunakan kentang muda kecil untuk dibakar, kerana rasanya lebih enak dan bakar lebih cepat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan produk yang diperlukan untuk hidangan. Untuk melakukan ini, bilas kentang dengan bersih dengan sikat, jangan keluarkan kulitnya, kerana kentang masih muda. Kami memotong setiap buah menjadi empat bahagian. Sekiranya anda menggunakan kentang besar biasa, maka ia mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami mencuci hijau pasli terlebih dahulu dan keringkan.
Panaskan tiga sudu minyak zaitun dalam kuali. Kupas bawang, potong kecil dan tuangkan ke dalam minyak panas. Kacau, goreng dengan api sederhana hingga memerah. Kami mencuci lemon, mengeringkannya, memerah jus dari satu permaidani, menetapkan yang kedua untuk dihidangkan. Tuangkan jus lemon ke dalam kuali ke bawang putih, tambah gula dan, dengan kacau berterusan, capai larutan kristal gula sepenuhnya. Kemudian masukkan paprika, kacau dan angkat dari dapur.
Keringkan dada ayam dan potong dengan ketebalan sederhana. Kami meletakkan pinggan di papan pemotong, tutup dengan pelekat dan sedikit longgar di kedua-dua belah pihak. Taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Griskan bentuk di mana potongan itu akan dipanggang dengan satu sudu minyak zaitun dan masukkan daging yang sudah siap di dalamnya, cuba meletakkannya lebih dekat ke pusat, dan biarkan tepinya kosong.
Selepas masa yang ditentukan, kami mengeluarkan borang dan biarkan selama 5-10 minit sehingga sejuk sedikit dan dibancuh. Selepas itu, kami meletakkan kentang dengan kentang di atas pinggan. Potong pasli dan taburkan potongan di pinggan dengannya. Potong separuh lemon yang tinggal menjadi baji dan letakkan di sebelah setiap cincang.
Selamat menjamu selera!