Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cincang ayam dalam adunan dengan mayonis

Cincang ayam dalam adunan dengan mayonis

0
1102
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 251.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 15.9 gr.
Lemak * 13.7 g
Karbohidrat * 30.4 g
* setiap 100 gr. produk
Cincang ayam dalam adunan dengan mayonis
Kandungan

Kepingan ayam dalam adunan dengan mayonis sangat berair, lembut dan pedas. Paprika, kari, dan lada hitam juga menambah sentuhan rempah dan rasa. Cincang ini berfungsi dengan baik dengan kentang tumbuk netral dan salad sayuran segar yang renyah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Keringkan fillet ayam dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan nipis. Potong mana-mana urat yang kelihatan. Kami meletakkan pinggan di papan pemotong, tutup dengan pelekat dan dipukul dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak.
langkah 2 daripada 7
Tuang kari, paprika, garam dan lada hitam di atas kepingan fillet yang telah pecah. Dengan tangan, kami mengedarkan rempah-rempah itu ke semua bahagian dan menggosoknya dengan telapak tangan kami.
langkah 3 daripada 7
Kami menyapu setiap cincang dengan sedikit mayonis (kami menggunakan tidak lebih dari 1 sudu besar mayonis) dan menghantarnya ke peti sejuk selama setengah jam untuk perap.
langkah 4 daripada 7
Semasa ayam perap, mari buat adunan. Dalam mangkuk cetek, gabungkan telur, mayonis yang tersisa, tepung, garam dan sebilangan kecil lada hitam tanah. Campurkan semuanya dengan garpu atau pukul sehingga homogen sepenuhnya.
langkah 5 daripada 7
Celupkan isi ayam ke dalam adunan yang dihasilkan di kedua-dua belah pihak.
langkah 6 daripada 7
Masukkan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dan panaskan hingga panas. Kami meletakkan daging dalam adunan dalam kuali pada jarak antara satu sama lain sehingga tidak melekat. Goreng selama dua hingga tiga minit pada suhu sederhana tinggi dan pusingkan ke sisi lain menggunakan spatula nipis. Kami terus menggoreng selama dua hingga tiga minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Masukkan kepingan yang sudah siap di atas pinggan bahagian dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *