Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cincang ayam dalam adunan di dalam ketuhar

Cincang ayam dalam adunan di dalam ketuhar

0
3931
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 155.8 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 10.1 gr.
Lemak * 7.9 gr.
Karbohidrat * 21.4 g
* setiap 100 gr. produk
Cincang ayam dalam adunan di dalam ketuhar
Kandungan

Cincang ayam dimasak dengan baik dalam adunan - dalam adunan tebal, likat, di mana ia mudah dicelupkan, dan kemudian digoreng di kedua-dua belah pihak sehingga kerak yang indah dan kemerahan. Adunannya enak kerana ia membantu daging tetap berair, yang sangat penting ketika mengeringkan dada ayam. Berkat adonan, potongan dada ayam tidak akan menjadi terlalu kering, tetapi lembut dan sangat menyelerakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh dada ayam, keringkan, potong setiap fillet tanpa tulang menjadi 2-3 keping atau lebih nipis. Kemudian pukul sedikit, tutup dengan filem pelekat.
langkah 2 daripada 4
Pukul telur ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada secukupnya, pukul sebati dan pukul. Kemudian masukkan tepung, uli dengan pukul atau garpu ke dalam adunan tebal dan pekat.
langkah 3 daripada 4
Panaskan kuali besar dengan minyak sayuran, kemudian kurangkan api hingga sederhana. Goreng potongan ayam dalam adunan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Masa menggoreng - 2-3 minit di setiap sisi.
langkah 4 daripada 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan daging di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Sikat potongan ayam dengan krim masam di atasnya dan bakar selama 15 minit lagi.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *