Lula kebab ayam di panggangan

0
4078
Dapur Azerbaijan
Kandungan kalori 105.2 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 17.3 g
Lemak * 2.8 gr.
Karbohidrat * 13.2 gr.
Lula kebab ayam di panggangan

Terdapat banyak resipi untuk memasak daging di panggangan. Lula kebab ayam adalah salah satu daripadanya, apalagi, bahkan dapat disebut sebagai makanan diet, karena terbuat dari daging tanpa lemak putih. Proses penyediaan hidangan seperti itu mempunyai sejumlah kehalusan yang mesti diperhatikan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas daging ayam di bawah air yang mengalir. Pisahkan daging dari tulang dan kulit. Potong pinggang dengan pisau hingga cincang.
langkah 2 daripada 5
Kupas bawang, potong halus atau parut. Basuh sayur dan potong halus dengan pisau. Satukan bawang dan herba cincang dengan ayam cincang, masukkan garam dan perasa secukupnya, gaul hingga sebati. Kemudian daging cincang mesti dipukul dengan baik di permukaan yang keras. Lakukan ini sehingga daging cincang berhenti merebak. Selepas itu, pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk, tutup dengan filem pelekat dan sejukkan selama 1 jam.
langkah 3 daripada 5
Selama ini, sediakan lidi kayu untuk kebab. Rendam tusuk sate dalam air sejuk.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan daging cincang dari peti sejuk. Dengan tangan anda dibasahi air, bentuk sosej kecil dari daging cincang dan ikatkan pada tusuk kayu.
langkah 5 daripada 5
Letakkan kepingan daging di rak dawai. Letakkan panggangan di atas panggangan di atas bara panas, masak kebab selama 30 minit, secara berkala memutar sosej dari satu sisi ke sisi lain. Hidangkan lula kebab dengan roti pita dan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *