Sup ladu ayam tanpa kentang
0
1130
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
100.4 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
6.1 gr.
Lemak *
3.2 gr.
Karbohidrat *
11.4 gr.
Kami menawarkan resipi sup ayam tanpa kentang. Bahannya hanya ayam, telur dan ladu. Rempah dan herba untuk rasa. Yang penting stok ayam kaya. Untuk ini kami menggunakan ayam keseluruhan. Sangat sesuai jika ia adalah unggas. Masak bangkai dengan mendidih perlahan, mengeluarkan buih yang dihasilkan. Masukkan ladu dan telur pada akhir memasak. Resipi ringkas, dan supnya sedap!
Bahan-bahan
Proses memasak
Letakkan burung di dalam periuk, isi dengan air panas dan didihkan. Masak dengan mendidih perlahan selama satu jam sehingga daging ayam empuk. Masukkan garam secukup rasa. Apabila busa terbentuk di permukaan kaldu, kita mesti mengeluarkannya dengan sudu berlubang untuk menjaga ketelusan sup masa depan. Apabila ayam dimasak, angkat dengan teliti dari kuali dan biarkan sejuk untuk menghilangkan tulang kemudian.
Dengan bantuan dua sudu teh, bahagiankan adunan yang disediakan lebih rendah ke dalam sup mendidih - membentuk ladu. Setelah semua ladu dicelupkan ke dalam kuahnya, tumis sup dan masukkan lada hitam. Masukkan telur rebus cincang. Didihkan, masak selama satu setengah hingga dua minit dan angkat dari dapur.
Selamat menjamu selera!