Sup ayam dengan ladu semolina

0
693
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 48.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 2.3 gr.
Lemak * 2.8 gr.
Karbohidrat * 7.2 gr.
Sup ayam dengan ladu semolina

Sup yang sangat sederhana yang tidak memerlukan produk khas dan kerumitan yang tidak perlu. Dan ternyata sangat sedap. Sebahagian besarnya, inilah kelebihan ladu semolina - mereka sangat menarik dari segi tekstur, lembut dan lembut. Untuk menambahkan kekayaan tambahan pada sup ayam, sediakan goreng dari bawang dan wortel. Dan semasa menghidangkan, jangan lupa tentang ramuan segar - mereka menambah aroma yang menyenangkan dan sangat menekankan rasa sup ayam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan adunan ladu segera sehingga bijirin mempunyai masa untuk membengkak. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam, lada hitam dan goncangkan dengan garpu.
langkah 2 daripada 8
Tuangkan semolina ke dalam jisim telur, campurkan dan biarkan campuran selama tiga puluh minit untuk melembutkan bijirin.
langkah 3 daripada 8
Walaupun semolina dimasukkan, kami menyediakan sayur-sayuran untuk menggoreng. Kupas wortel dari kulit atas, bilas dan sapu pada parut kasar.
langkah 4 daripada 8
Kupas bawang, basuh dan potong dengan pisau menjadi kiub kecil.
langkah 5 daripada 8
Panaskan campuran sayur dan mentega dalam kuali dan masukkan bawang dan wortel. Goreng sayur di atas api sederhana dengan kacau hingga lembut - akan memakan masa lima hingga enam minit
langkah 6 daripada 8
Letakkan kuah ayam di dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Masukkan daun salam dan lada hitam. Didihkan. Potong kulit dari kentang, basuh dan potong kecil.
langkah 7 daripada 8
Masukkan kentang yang telah siap di dalam sup mendidih, turunkan bawang dan wortel, masak sup sehingga mendidih. Sementara itu, doh semolina disuntik dan menebal. Kami mengambil bahagian kecil adunan dengan satu sudu teh dan mencelupkannya ke dalam sup mendidih. Masak ladu dengan kacau selama tujuh hingga sepuluh minit. Ladu harus melayang ke atas dan meningkat dengan ketara.
langkah 8 daripada 8
Pada akhir memasak, rasakan sup dan tambahkan garam jika perlu. Kami juga menambah lada hitam. Kami mencuci hijau, mengeringkannya dan memotongnya dengan pisau. Tuangkan ke dalam sup, kacau dan angkat dari dapur. Biarkan sup siap berdiri di bawah penutup selama lima hingga sepuluh minit. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dalam dan hidangkan panas atau suam.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *