Potongan daging babi seperti kebab di dalam ketuhar
0
971
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
136.7 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
200 minit
Protein *
6.2 gr.
Lemak *
17.9 gr.
Karbohidrat *
7.4 gr.
Kebab sejati mesti mempunyai sedikit bau jerebu, yang merupakan komponen utama rasanya. Tidak mungkin selalu pergi berkelah, tetapi anda boleh memasak kebab yang lazat di dalam ketuhar anda. Kami mengambil daging babi muda. Kami perap dalam pes tomato dengan bawang dan minyak sayuran (anda boleh perap dengan cara apa pun), tambahkan beberapa tetes "asap cair" dan nikmati rasa hidangan yang indah ini. Memasak tanpa lidi dan lidi.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian masukkan jumlah minyak sayuran dan pes tomato yang diperlukan pada kepingan daging dan kacau lagi. Tutup pinggan dengan kebab dengan sekeping pelekat dan letakkan daging selama 2 jam (minimum) di dalam peti sejuk untuk perap. Setelah masa perap telah berlalu, taburkan daging dengan garam dan kacau lagi.
Hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan. Di atas loyang, tutup kerajang yang dilipat dalam beberapa lapisan dan letakkan potongan daging babi yang diperap di atasnya. Masukkan sedikit asap cair ke dalam daging. Kemudian bungkus tepi kerajang dengan ketat. Bakar kebab pada suhu 200 ° C selama 30 minit.
Kemudian buka kerajang di atas, kurangkan pemanasan oven hingga 180 ° C dan terus bakar kebab selama 30 minit lagi sehingga kepingan daging digoreng dengan indah. Potongan daging babi siap dijadikan kebab di dalam ketuhar. Hidangkan panas dan terus ke dalam kerajang agar kebab tidak kehilangan aroma dan rasa segarnya.
Selamat menjamu selera!