Potongan daging babi yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

0
2267
Dapur Dunia
Kandungan kalori 136.7 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 250 minit
Protein * 6.2 gr.
Lemak * 17.9 gr.
Karbohidrat * 7.4 gr.
Potongan daging babi yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Sebaiknya bakar daging babi dalam kepingan dalam kerajang, kemudian daging tidak kering dan tetap lembut dan berair. Anda hanya boleh membungkus potongan daging dalam kerajang dan bakar, tetapi dalam resipi ini anda dijemput untuk mengasinkannya dengan rempah dan pes tomato, maka rasanya seperti kebab. Daging seperti itu sangat sesuai dengan kentang, soba atau pasta.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas sekeping daging babi yang dimaksudkan untuk memanggang di bawah air yang mengalir, lap kering dan potong dengan saiz apa pun.
langkah 2 daripada 6
Pindahkan daging cincang ke mangkuk yang terpisah, tambahkan garam, lada hitam, paprika dan rempah mengikut keinginan anda. Kemudian campurkan daging dengan rempah dan masukkan kacang polong ke dalamnya.
langkah 3 daripada 6
Kemudian potong bawang yang dikupas menjadi cincin separuh nipis dan pindahkan ke daging. Kisar daging dengan bawang dengan tangan anda sedikit sehingga bawang memberikan jusnya. Kemudian masukkan minyak sayuran ke dalam daging, masukkan 2 sudu besar pes tomato dan kacau lagi. Tutup daging dengan sekeping plastik dan biarkan perap selama 3 jam.
langkah 4 daripada 6
Selepas masa ini, pindahkan daging yang telah diperap ke kerajang yang dilipat menjadi separuh dan bungkus tepinya dengan ketat. Letakkan daging dalam kerajang di atas loyang atau loyang.
langkah 5 daripada 6
Panggang daging babi di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 30 minit.
langkah 6 daripada 6
Kemudian buka tepi kerajang dengan teliti, kurangkan panas oven dan terus bakar selama 30 minit lagi. Pindahkan potongan daging babi yang dibakar ke piring bersama foil, hias dengan ramuan dan boleh dihidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *