Sepotong daging babi dalam kicap, dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

0
579
Dapur Dunia
Kandungan kalori 116.5 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 12 h.
Protein * 7.4 gr.
Lemak * 15 gr.
Karbohidrat * 7.4 gr.
Sepotong daging babi dalam kicap, dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Babi bakar juga enak kerana boleh dihidangkan panas dan sejuk. Salah satu penambahan daging yang paling berjaya semasa membakar adalah kicap, ia mempunyai rasa dan aroma yang cerah. Resipi ini akan sepenuhnya menzahirkan rasa dan aroma daging babi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Dalam mangkuk, satukan kicap, bawang putih cincang, dan mustard.
langkah 2 daripada 6
Basuh dan keringkan sedikit daging babi, garam dan lada, buat tusukan yang mendalam di beberapa tempat dengan garpu.
langkah 3 daripada 6
Sikat daging dengan perap dan letakkan di tempat sejuk semalaman untuk perap.
langkah 4 daripada 6
Letakkan daging babi yang diperap di atas kerajang yang dilipat dua kali, tuangkan di atasnya dengan minyak sayuran. Balut kerajang dengan ketat di sekitar kepingan daging.
langkah 5 daripada 6
Letakkan bungkusan dalam bentuk tahan panas, tuangkan segelas air ke dalamnya. Bakar daging pada suhu 180 darjah selama 80 minit.
langkah 6 daripada 6
Daging dalam kerajang berair dan rangup. Sejukkan, potong dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *