kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Penyimpanan jangka panjang kvass dari birch sap

Penyimpanan jangka panjang kvass dari birch sap

3066

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 14.2 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 5 hari

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 3.6 gr.

Penyimpanan jangka panjang kvass dari birch sap

Kandungan

Birch kvass untuk penyimpanan jangka panjang paling sering dituangkan ke dalam botol plastik besar, tetapi ada juga penentang kaedah penyimpanan ini. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan kvass dalam balang kaca, dengan rapat menggunakan penutup plastik. Kvass sedemikian mengekalkan sifatnya selama beberapa bulan. Kami menyediakan birch kvass tanpa ragi, sehingga dapat diberikan kepada anak-anak.

Bahan-bahan

Getah birch 5 l. Kismis rasa Epal kering 1 kg

Proses memasak

Bilas epal kering dan kismis dengan air dan keringkan dengan tuala dapur. Kemudian masukkan buah kering ini ke dalam balang 3 liter kering dan bersih.

Tuangkan getah birch ke dalam balang melalui kain kasa yang dilipat dalam dua lapisan sehingga serpihan kecil tidak masuk.

Kemudian tutup tin dengan potongan kain kasa, pasangkannya di leher dengan tali elastik. Letakkan balang selama lima hari di tempat yang hangat dan selama ini, campurkan jus dengan buah kering beberapa kali dengan sudu.

Dalam 5 hari jus akan menjadi panas dan proses penapaian akan berlaku di dalamnya, yang menjadikan jus kvass. Selepas waktu ini, epal dan kismis mesti dikeluarkan.

Tuangkan kvass melalui kain tipis ke dalam balang kaca bersih yang lain. Tutup rapat dengan penutup plastik dan ikat penutup dengan kepingan kertas dengan tali getah. Anda boleh memindahkan birch kvass untuk penyimpanan jangka panjang di tempat sejuk.

Selamat berpakaian kosong!