Kvass dari asid chicory dan sitrik

0
3701
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 24.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 0.8 gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 6.4 gr.
Kvass dari asid chicory dan sitrik

Kami menawarkan versi lain minuman musim panas - kvass dengan penambahan chicory. Bahan-bahan utama untuk penyediaannya - chicory, yis, gula dan asid sitrik - adalah satu set produk yang membantu chicory untuk menzahirkan rasanya. Kvass ternyata agak manis, penuh dengan nota kopi ringan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Untuk penyediaan kvass, kami mengambil chicory segera. Butirannya larut dengan cepat dan memberikan aroma minuman itu.
langkah 2 daripada 4
Kami memasukkan chicory, asid sitrik, ragi dan gula ke dalam bekas besar di mana kvass akan dimasukkan, lebih baik jika ia adalah botol kaca. Sekiranya tidak, anda boleh menggunakan periuk besar. Tambahkan separuh daripada norma yang ditunjukkan air suam, tetapi tidak panas ke bahan kering. Campurkan semua bahan dengan baik dan masukkan separuh lagi air. Kami meletakkan bekas dengan kvass di tempat yang hangat di mana suhu persekitaran sekurang-kurangnya 22-24 darjah (ia boleh menjadi tingkap, balkoni di sebelah cerah) dan biarkan selama 3-4 jam.
langkah 3 daripada 4
Dalam kehangatan, ragi, berinteraksi dengan gula, akan memulakan proses penapaian, dan penutup busa yang padat akan terbentuk di permukaan cecair. Tiga jam kemudian, ketika proses penapaian berlaku, ia akan larut dan kvass akan siap sepenuhnya.
langkah 4 daripada 4
Tuangkan kvass yang sudah siap ke dalam jag dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam sehingga sejuk. Selepas itu kami menghidangkan minuman siap di atas meja.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *