Ov kvass tanpa gula
0
2995
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
20.1 kkal
Bahagian
3.5 l.
Masa memasak
6 hari
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
4.4 gr.
Minuman yang sangat baik yang diperbuat daripada oat dan madu yang menghilangkan dahaga pada hari musim panas adalah kvass. Ia memerlukan beberapa hari untuk disiapkan, jangka hayatnya sama, jadi disarankan untuk menggunakannya beberapa hari setelah penyediaan. Daripada gula, kami akan menambahkan fruktosa ke dalam minuman - ini adalah pengganti buah semula jadi yang jauh lebih sihat daripada gula. Digabungkan dengan madu, kami mendapat rasa lembut dan kaya yang sempurna.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk membuat kvass, kita memerlukan oat yang panjang dan tidak berlubang. Kami mencuci biji-bijian beberapa kali dalam air suam dan tuangkan oat ke dalam balang tiga liter, tambahkan 5 sudu besar. fruktosa dan tuangkan air yang ditapis sejuk. Oleh kerana dalam proses penyerapan, oat akan naik, sedikit ruang mesti ditinggalkan hingga ke leher balang, jadi tuangkan air ke dalam balang 2.5 liter.
Selepas 5 hari, kami mengalirkan air yang dimasukkan ke dalam tong ke singki, kami tidak lagi memerlukannya. Oat yang tinggal adalah sumber kami untuk kvass masa depan. Tuangkan air yang ditapis bersih ke dalam balang oat, masukkan fruktosa dan madu yang tinggal, gaul rata, tutup dengan serbet dan biarkan balang di tempat yang hangat selama sehari.
