Kvass dari roti rai

0
3725
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 22.7 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 3 hari
Protein * 0.3 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5.4 gr.
Kvass dari roti rai

Kvass seperti itu akan siap 3 hari selepas permulaan memasak. Kismis akan memberikan rasa yang lebih kuat dan menyenangkan sedikit lebih kasar kepada kvass.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Potong roti menjadi kiub kecil, letakkan di atas loyang dan keringkan di dalam ketuhar, kacau sekali-sekala.
langkah 2 daripada 4
Pindahkan keropok yang dihasilkan ke dalam periuk, tambahkan 2 sudu gula dan kismis yang dibasuh. Tuangkan dalam air suam dan biarkan suam selama 2 jam.
langkah 3 daripada 4
Tuangkan ragi ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sudu gula, tuangkan setengah gelas air suam dan biarkan selama 10 minit.
langkah 4 daripada 4
Tuangkan ragi kosong ke dalam periuk dengan roti, kacau dan masukkan ke tempat yang hangat selama sehari. Saring minuman melalui kain tipis, botolkan, tutupnya dan sejukkan keesokan harinya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan sebahagian kek sebagai permulaan untuk bahagian kvass seterusnya, jika anda menambah semua bahan kecuali ragi ke dalamnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *