Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Minuman
  3. ➠ Minuman
  4. ➠ Kvass dari tepung rai dan malt

Kvass dari tepung rai dan malt

0
2946
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 167.7 kkal
Bahagian 5 l.
Masa memasak 24 jam
Protein * 0.5 gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 4.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kvass dari tepung rai dan malt
Kandungan

Kvass yang enak dan menyegarkan boleh dibuat di rumah. Minuman yang paling sedap diperoleh menggunakan tepung malt dan rai. Kekuatan kvass bergantung pada masa bertahan. Sekiranya anda peminat kvass gelap, tekan lebih lama. Dan untuk rasa istimewa, tambahkan sedikit madu atau halia.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Pertama, mari sediakan ragi. Untuk melakukan ini, kacau dalam segelas air masak suam kira-kira setengah gelas tepung, ragi dan biarkan semalaman di bawah tuala.
langkah 2 daripada 5
Kacau malt dalam segelas air rebus (kira-kira 50 darjah). Dan biarkan untuk meresap selama 1 jam.
langkah 3 daripada 5
Kacau tepung rai ke dalam air sehingga tidak ada ketulan dan panaskan jisim hingga 40 darjah. Kemudian kita biarkan selama 30 minit. dan panaskan lagi hingga 60 darjah. Kami mengulangi proses itu, tambah gula dan panaskan hingga 70 darjah.
langkah 4 daripada 5
Masukkan malt dan masam ke dalam air dengan tepung rai. Tutup kvass dengan penutup dan letakkan di tempat yang hangat untuk penapaian selama 12-14 jam (semakin lama masa infusi, semakin kuat kvass).
langkah 5 daripada 5
Kami menapis kvass melalui saringan, menyingkirkan pulpa.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *