Kvass pada tepung rai pekat
0
2458
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
23.8 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
3 hari
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
5.2 gr.
Nenek-nenek kami pernah gemar menghilangkan dahaga mereka pada musim panas dengan minuman semula jadi yang lazat seperti rye kvass. Resipi kuno relevan hingga hari ini, kerana kvass seperti itu memberi semangat, menyembuhkan badan dan mengandungi mikroorganisma yang bermanfaat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk alasan, tuangkan tepung rai ke dalam balang liter kaca bersih, masukkan 2 sudu besar. dengan bahagian atas gula pasir. Tuangkan air di sana, goncang dengan pukul hingga sebati. Masukkan segenggam kismis yang belum dicuci ke dalam pekat dan kacau lagi. Tutup balang masam dengan kain kasa, dilipat beberapa kali, dan selamatkan dengan jalur elastik. Jadi serangga, tertarik dengan bau yang tebal, tidak akan dapat masuk ke dalam. Biarkan budaya pemula berdiri di tempat yang hangat selama 2 hari. Ragi siap digunakan.
Masukkan kira-kira 6 sudu besar ke dalam balang yang dibasuh tiga liter. tanah masak. Masukkan 1 segenggam serbuk roti yang dibakar, tambah 1 sudu besar. kvass kering. Masukkan 5 sudu besar. gula dan tuangkan air sehingga sampai ke penyangkut balang. Masukkan 7-8 kismis dalam kvass. Jangan basuh kismis terlebih dahulu.
Selamat menjamu selera!