Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Minuman
  3. ➠ Minuman
  4. ➠ Kvass dengan tepung rai tanpa ragi

Kvass dengan tepung rai tanpa ragi

0
4218
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 25.9 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 3 hari
Protein * 0.4 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 6.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kvass dengan tepung rai tanpa ragi
Kandungan

Kvass dengan rai sourdough bukan hanya minuman yang menyegarkan yang akan membantu menghilangkan dahaga anda, tetapi juga merupakan gudang sebenar bahan berguna. Harus diingat bahawa kvass seperti itu dapat menjadi asas bagi okroshka. Dan semua ini dapat disiapkan tanpa meninggalkan pangsapuri anda sendiri. Perkara utama adalah menyimpan bahan-bahan yang diperlukan: tepung rai, air, gula dan kismis.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mengambil lembangan besar, tuangkan tepung di sana, tuangkan air, campurkan semuanya sehingga sebati. Di pintu keluar, kita mesti mendapat jisim yang menyerupai krim masam secara konsisten. Masukkan gula ke campuran yang dihasilkan, dan campurkan semuanya sekali lagi.
langkah 2 daripada 7
Langkah seterusnya adalah mengirim kismis yang tidak dicuci ke dalam adunan, kerana proses penapaian akan lebih aktif.
langkah 3 daripada 7
Kami menghantar semangkuk adunan, yang harus ditutup dengan tuala bersih, ke tempat yang hangat. Adonan sudah siap apabila mula berbau masam.
langkah 4 daripada 7
Anda perlu mengeluarkan kismis dari kultur starter yang sudah siap. Kami menghantar doh itu sendiri ke balang bersih.
langkah 5 daripada 7
Isi adunan dengan air bersih hingga ke bahu balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama tiga hari.
langkah 6 daripada 7
Setelah kvass putih siap, kami membotolkannya, dan biarkan pekat pekat.
langkah 7 daripada 7
Ia boleh digunakan beberapa kali lagi untuk membuat kvass yang sama. untuk ini, pekat mesti dituangkan dengan air, dan juga tambahkan 3 sudu besar di sana. tepung dan jumlah gula yang sama. Kumpulan kvass seterusnya akan siap dalam 2-3 hari.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *