kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Acar tomato hijau dalam balang untuk musim sejuk

Acar tomato hijau dalam balang untuk musim sejuk

747

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.6 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 15 hari

Protein * 0.7 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 6.2 gr.

Acar tomato hijau dalam balang untuk musim sejuk

Kandungan

Tomat menyerupai tomato tong, tetapi disediakan dalam balang. Betapa enak menghidangkan tomato renyah seperti kentang atau digunakan untuk salad!

Bahan-bahan

Tomato hijau 3 Kg Air 2 p. Garam 100 g Bawang putih 4 gigi. Daun lobak 4 perkara. Daun ceri 8 keping. Dill 1 bundle Cili 1 PC. Daun anggur 1 genggam

Proses memasak

Basuh sayur dan lada, kupas bawang putih. Basuh dan sterilkan balang sehingga bersih.

Keluarkan tangkai dari tomato dan basuh.

Letakkan lobak dan daun ceri di bahagian bawah setiap balang.

Masukkan setengah cili ke dalamnya, atau anda boleh menggoreng jika kecil, dan 2 ulas bawang putih. Masukkan tomato hingga ke tengah balang dan masukkan herba dan sebilangan dill lagi.

Letakkan sisa tomato dan anggur.

Tuangkan air ke dalam periuk, tuangkan garam ke dalamnya dan bakar. Rebus selama 1 minit dan tuangkan ke dalam balang. Tutup penutup dengan longgar dan sejukkan selama 15 hari.

Selamat menjamu selera!