Acar tomato hijau dalam periuk
0
3030
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
17.8 kkal
Bahagian
4 p.
Masa memasak
7 h.
Protein *
1 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
3.2 gr.
Menurut resipi ini, anda boleh menumis tomato hijau dalam periuk segera di negara ini, hanya periuk yang mesti besar. Ia sangat senang. Untuk beberapa sebab, semasa memetik dalam periuk, tomato kurang masin dan lebih beraroma daripada dalam baldi. Jangan ganti sayur dan rempah. Cuba ia!
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas daun saderi, lobak dan tanaman dill dengan air sejuk dan potong sederhana. Letakkan separuh jisim hijau ini di bahagian bawah periuk besar. Bahagikan tiga kepala bawang putih menjadi cengkih yang terpisah dan, tanpa mengupasnya, letakkan bawang putih di atas ramuan. Letakkan separuh daripada kismis yang telah dicuci, daun ceri dan laurel di atas bawang putih. Taburkan separuh lada merah dan hitam. Basuh tomato hijau dengan baik. Letakkannya dengan ketat dalam dua lapisan di atas bantal hijau.
Kemudian letakkan sisa daun dan rempah pada lapisan tomato. Letakkan 2 lapisan tomato di atasnya. Semakin banyak anda membuat lapisan ramuan dan rempah-rempah, tomato akan lebih beraroma. Letakkan keseluruhan daun lobak merah dan sebilangan kecil daun bawang di atas tomato. Tutup periuk dan biarkan tomato dengan rempah kering selama 2-3 hari, sehingga tepu dengan aroma herba.
Selamat menjamu selera!