Acar tomato hijau dalam baldi

0
3428
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 99.6 kkal
Bahagian 10 l.
Masa memasak 14 hari
Protein * 12.9 gr.
Lemak * 5.6 g
Karbohidrat * 3.7 gr.
Acar tomato hijau dalam baldi

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan pembuka selera tomato hijau yang lazat. Mereka diperam dalam baldi 10 liter plastik biasa dan akan terasa seperti tong. Makanan ringan hanya boleh dimakan setelah 2 minggu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama, basuh tomato dan herba hijau dengan baik. Bahagikan tomato, herba dan rempah menjadi 3 bahagian, kerana semua bahan disusun dalam baldi berlapis-lapis. Letakkan semua daun ceri, 3 cabang saderi, tandan dill, daun laurel dan tangkai tarragon di bahagian bawah baldi plastik. Masukkan sayur-sayuran dengan biji sawi, ketumbar dan lada hitam. Bahagikan kepala bawang putih menjadi cengkih. Anda tidak perlu mengupasnya dari sekam. Letakkan kepala bawang putih di atas ramuan.
langkah 2 daripada 6
Letakkan lapisan tomato di atas bantal pedas ini. Masukkan buah yang lebih besar terlebih dahulu, dan biarkan buah yang lebih kecil hingga lapisan terakhir.
langkah 3 daripada 6
Letakkan sekumpulan dill, daun lobak merah, tangkai saderi dan 2 kepala bawang putih pada lapisan pertama tomato. Kemudian masukkan semua tomato dan rempah mengikut urutan yang sama.
langkah 4 daripada 6
Sediakan acar tomato dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan garam batu ke dalam air dan kacau sehingga larut garam sepenuhnya. Tuangkan tomato ke dalam baldi dengan air garam ini. Air garam harus menutupi tomato sepenuhnya.
langkah 5 daripada 6
Letakkan apa-apa pinggan di atas tomato dan letakkan beban dengan berat hingga 5 kg di atasnya. Ini mungkin botol air plastik besar.
langkah 6 daripada 6
Simpan baldi tomato selama 2 minggu di rumah sehingga mereka menapai. Keluarkan acuan dari permukaan air garam secara berkala. Kemudian simpan di tempat yang sejuk. Tomato hijau acar akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk hidangan daging.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *