Kystyby dalam Tatar di kefir
0
5801
Dapur
Tatarskaya
Kandungan kalori
133.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
5 gr.
Lemak *
3.4 gr.
Karbohidrat *
21.1 gr.
Hidangan tradisional Tatar ini terdiri daripada tortilla dan topping. Doh tortilla biasanya disediakan berdasarkan air, susu atau kefir. Setiap varian memberikan hasilnya sendiri dan berbeza rasanya. Dalam resipi ini, kami akan memasak kystyby pada kefir. Kek lembut dan sedikit berliang pada waktu rehat - ini tidak berfungsi dengan air atau susu. Pengisiannya adalah kentang tumbuk klasik dengan mentega.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, sediakan doh untuk menjimatkan masa: setelah menguli akan mengambil masa dua puluh minit untuk "berehat". Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan soda dan garam ke dalamnya. Kacau dan mula tuangkan tepung yang telah diayak. Kami menambahkannya dalam bahagian, menguli doh secara beransur-ansur. Tidak semestinya ketat. Pada masa yang sama, jisim harus menjaga bentuknya dengan baik dan elastik. Gulungkan doh yang sudah siap ke dalam bola dan tutup dengan tuala bersih. Biarkan pada suhu bilik selama lima belas hingga dua puluh minit.
Selamat menjamu selera!