Kystyby dengan bubur millet
0
648
Dapur
Tatarskaya
Kandungan kalori
260.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
10.3 g
Lemak *
6.2 gr.
Karbohidrat *
44.6 gr.
Kek rata tidak beragi yang enak sesuai dengan bubur millet. Pastikan memasukkan mentega ke dalam millet - ini bukan sahaja akan memberikan rasa berkrim yang lembut, tetapi juga menjadikan kista lebih memuaskan. Hidangan ini sangat sesuai untuk sarapan dengan teh atau kopi dan bukannya pancake biasa. Selepas itu, anda tidak akan mahu makan untuk masa yang lama.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan jumlah tepung gandum yang ditentukan ke dalam mangkuk, setelah diayak. Kami membuat depresi pada tepung dan meletakkan telur di dalamnya, tuangkan air suam dan tambah garam. Kami menguli doh terlebih dahulu dengan sudu dan kemudian dengan tangan kami. Menguli jisim sehingga berhenti melekat pada permukaan. Kami membiarkan doh selama setengah jam pada suhu bilik, menutupnya dengan tuala sehingga permukaannya tidak kering.
Dalam kuali menggoreng panas tanpa minyak, goreng kepingan doh di kedua-dua belah pihak. Anda perlu menggoreng selama satu setengah hingga dua minit di setiap sisi. Kerak akan kelihatan seperti gelembung rangup individu. Kami meletakkan kek yang sudah siap di atas pinggan rata dan menyimpannya di bawah tuala agar tidak sejuk dan kering.
Kami memasak millet. Kami menyusun rerangan dari penyisipan yang tidak disengajakan dan membilasnya. Kami mengalihkan millet ke dalam periuk, mengisinya dengan tiga perempat air mendidih dan meletakkannya di atas dapur. Didihkan isi kuali sehingga mendidih, turunkan suhu, dan tunggu semua cecair diserap ke dalam millet. Kemudian tuangkan susu, masukkan garam dan gula pasir secukupnya, campurkan dan masak dengan mendidih perlahan sehingga bijirin dimasak. Pada akhir memasak, tambahkan satu atau dua sudu mentega.
Selamat menjamu selera!