Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lamb lagman dengan kentang

Lamb lagman dengan kentang

0
738
Dapur Asia Tengah
Kandungan kalori 120.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 5 h
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 5.3 gr.
Karbohidrat * 24.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lamb lagman dengan kentang
Kandungan

Sudah menjadi kebiasaan memasak lagman sebenar dari kambing dan kentang. Penyediaan hidangan agak panjang, tetapi menarik. Penyelesaian masakan ini sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pertama, basuh anak domba dan rebus kuahnya. Daging mesti dimasak selama 3-4 jam dalam sekurang-kurangnya 3 liter air.
langkah 2 daripada 8
Garam kuahnya 10-15 minit sebelum akhir memasak. Produk akan keluar berminyak dan sedikit kabur.
langkah 3 daripada 8
Seterusnya, potong bawang menjadi cincin nipis dan renehkan ke dalam periuk atau periuk dengan bahagian bawah minyak sayur yang pekat.
langkah 4 daripada 8
Kupas wortel, potong menjadi kepingan besar dan masukkan ke atas bawang.
langkah 5 daripada 8
Sekarang kami menghantar semua sayur-sayuran pra-cincang ke stewpan, kecuali kentang dan lada panas. Kami meletakkannya sepenuhnya. Di sini kita tambahkan daging yang dipisahkan dari tulang dan isi semuanya dengan dua gelas kaldu siap.
langkah 6 daripada 8
Setelah 15 minit memasak, masukkan garam, gula dan semua rempah yang diperlukan. Didihkan selama 10 minit lagi di bawah penutup.
langkah 7 daripada 8
Apabila kentang lembut, masukkan ketumbar cincang ke dalam pinggan dan matikan. Rebus mi hingga lembut di kuah yang tinggal.
langkah 8 daripada 8
Tuangkan pinggan ke dalam pinggan yang dibelah bersama mi udon dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *