Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman dengan lobak klasik

Lagman dengan lobak klasik

0
1167
Dapur Asia Tengah
Kandungan kalori 127 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 6.7 g
Lemak * 7.3 gr.
Karbohidrat * 18.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lagman dengan lobak klasik
Kandungan

Laghman adalah hidangan Arab yang sedap. Pedas, aromatik, dan enak, ia boleh dijadikan sup atau mi dengan kuah. Semuanya bergantung pada jumlah kaldu dan keinginan anda. Resipi klasik dengan daging lembu dan mi buatan sendiri. Ini sedap!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan telur, air sejuk dan garam. Menguli doh yang pekat dan elastik. Tutup dengan kerajang dan biarkan selama 2 jam.
langkah 2 daripada 12
Pada masa ini, kami akan menyediakan daging lembu. Potong menjadi kepingan kecil dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga memerah selama lebih kurang 10 minit.
langkah 3 daripada 12
Kemudian kami memasak sayur. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kami juga membersihkan wortel dan menggosoknya dengan parut kasar.
langkah 4 daripada 12
Lada saya, kupas dan potong dadu.
langkah 5 daripada 12
Bersihkan dan potong kentang menjadi kepingan.
langkah 6 daripada 12
Kami mencuci tomato, mengeluarkan tangkai daun dan memotong menjadi petak kecil.
langkah 7 daripada 12
Sediakan lobak dengan cara yang sama.
langkah 8 daripada 12
Hijau pasli, ketumbar dan dill dengan pisau cincang halus saya.
langkah 9 daripada 12
Sekarang kami menghantar semua sayur-sayuran kecuali kentang ke kuali, kacau dan goreng dengan api sederhana selama 15 minit.
langkah 10 daripada 12
Kemudian masukkan air, kentang, herba dan rempah secukup rasa. Kami reneh selama lebih kurang setengah jam.
langkah 11 daripada 12
Pada masa ini, gulungkan adunan dalam lapisan nipis. Potong menjadi kepingan dan masak dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit. sehingga siap.
langkah 12 daripada 12
Kami memusingkan adunan dalam bentuk spiral dan memasukkannya ke dalam pinggan, meletakkan daging lembu dan sayur-sayuran di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *