Lasagna Lavash

0
3479
Dapur Bahasa Itali
Kandungan kalori 150.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 6.7 g
Lemak * 9.2 g
Karbohidrat * 17.9 gr.
Lasagna Lavash

Sebagai peraturan, lasagna dibuat dari kepingan pasta khas. Tetapi, produk ini mahal dan tidak selalu terdapat di kedai-kedai kecil. Sekiranya anda menggantinya dengan roti pita yang berpatutan, sediakan pengisian lidah babi yang enak dan tuangkan sos béchamel, dan taburkan dengan cheddar di atasnya, anda mendapat alternatif yang layak.

Bahan untuk acuan 26 * 12 * 5 cm:

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Bilas lidah anda dengan baik dan potong lebihan. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan lidah, kupas dan basuh 2 bawang, 2 ulas bawang putih yang dikupas, lavrushka dan biji lada ke dalamnya. Didihkan kandungannya dan masak selama 1.5 jam, mengeluarkan busa dari permukaan. Celupkan lidah anda ke dalam air ais selama 5 minit dan kupas. Putar dalam pengisar daging 2 kali.
langkah 2 daripada 13
Campurkan 2 bawang cincang yang dikupas dengan bawang putih yang tersisa melalui penekan. Kupas dan parut lobak merah. Masukkan bawang putih ke dalam kuali yang telah dipanaskan, minyak dengan minyak, goreng selama 1 minit, tambahkan bawang ke dalamnya dan goreng hingga lembut. Pindahkan wortel ke kuali dan kurangkan api. Potong acar ke dalam kiub kecil, perah jusnya dan masukkan sayur. Keluarkan 5 minit.
langkah 3 daripada 13
Masukkan sos tomato ke dalam kuali dan masak selama 15 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 13
Masukkan daging cincang ke sayur-sayuran, gaul rata, perasakan dengan garam. Musim dengan lada dan masukkan garam dan reneh selama 5 minit jika perlu.
langkah 5 daripada 13
Masukkan mentega ke dalam periuk dan cair dengan api kecil. Masukkan tepung yang telah diayak dan kacau dengan cepat untuk mengelakkan ketulan. Goreng tepung selama beberapa minit.
langkah 6 daripada 13
Masukkan susu sedikit demi sedikit, kacau sos terus.
langkah 7 daripada 13
Rebus campuran, buat rendah, masukkan pala dan masak hingga pekat.
langkah 8 daripada 13
Potong roti pita menjadi kepingan dua kali ganda dari hidangan penaik anda, kerana setiap helai akan dilipat dalam 2 lapisan. Sekiranya roti pita tebal, ia boleh diletakkan dalam 1 lapisan.
langkah 9 daripada 13
Letakkan 2 sudu besar di bahagian bawah acuan. l. sos, letakkan roti pita di atas.
langkah 10 daripada 13
Tutup dengan separuh pengisian lagi, sikat dengan sos putih dan taburkan dengan keju parut.
langkah 11 daripada 13
Masukkan roti pita seterusnya, pengisian, sos bechamel dan keju. Gris kepingan roti pita terakhir dengan sos dan taburkan dengan keju.
langkah 12 daripada 13
Tutup timah dengan kerajang di atas dan hantarkan laser ke oven pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Keluarkan kerajang 10 minit sebelum memasak.
langkah 13 daripada 13
Potong laser ke dalam bahagian dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *