Lasagna terung
0
1179
Dapur
Bahasa Itali
Kandungan kalori
137.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
8.1 gr.
Lemak *
7.5 g
Karbohidrat *
11.4 gr.
Kami menawarkan untuk menyediakan hidangan yang hebat - Lasagna dengan terung. Masukkan dada ayam ke pengisian untuk kenyang. Kami menguli doh dengan tangan kami sendiri. Mari bakar lasagne dalam sos susu-krim.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, uli adunan lasagna. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk untuk menguli doh, buat tekanan di tengah dan letakkan telur, secubit garam dan minyak sayuran di dalamnya. Menguli adunan yang sukar dengan tangan anda. Kacau sehingga melekat di tangan anda. Jangan ragu untuk menambahkan tepung ke dalam adunan. Tutup doh yang diuli dengan sehelai plastik atau serbet.
Untuk menyediakan pengisian, kupas dan basuh sayur-sayuran yang diingini dan cincang halus. Potong dada ayam menjadi kepingan kecil. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng bawang dan wortel hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan terung dan lada cincang dan goreng beberapa minit. Akhir sekali, masukkan kepingan ayam ke dalam kuali, tuangkan 15 ml air tulen atau kaldu ayam, tambahkan rempah dan garam mengikut citarasa anda dan renehkan pengisian selama 5-7 minit dengan api kecil.
Untuk menyediakan sos, cairkan sepotong mentega dalam periuk yang berasingan, tambahkan tepung ke dalamnya dan gaul rata. Kemudian tuangkan jumlah susu yang ditentukan ke dalam periuk, kacau dan masak sos sehingga mendidih dengan api sederhana. Kacau sos terus dengan pukul untuk mendapatkan konsistensi yang halus. Tuangkan garam, rempah dan pala ke dalam sos yang telah siap.
Selamat menjamu selera!