Lasagna dengan ayam cincang dan sos béchamel
0
989
Dapur
Bahasa Itali
Kandungan kalori
164.3 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
70 minit
Protein *
9.1 gr.
Lemak *
8.9 gr.
Karbohidrat *
21.5 g
Lasagna adalah hidangan Itali yang sangat lazat yang terdiri daripada daun nipis untuk lasagna, ayam cincang dengan bawang goreng dan cendawan, sos susu bechamel dan sayur-sayuran. Lasagna dipanggang dalam sejumlah besar sos, jadi ternyata konsisten lembut, dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Sebilangan kecil sos sayur dengan ramuan menambah rasa masam dan kesegaran pada lasagne, dan kerak keju yang dibakar dengan sempurna melengkapkan rasa hidangan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci tomato dengan air mengalir, membuat potongan dangkal melintang dengan pisau tajam di bahagian belakang tangkai dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan biarkan selama 1-2 minit, kemudian toskan air mendidih dan bilas di bawah air sejuk. Setelah melakukan manipulasi seperti itu, tomato akan mudah dikupas. Kemudian potong tomato menjadi 2-4 keping dan letakkan dalam pengisar. Kisar sehingga tomato puri homogen terbentuk.
Mari mulakan penyediaan sos: masukkan mentega ke dalam periuk atau periuk pekat, letakkan di atas api dan cairkan. Kemudian masukkan tepung ke dalam mentega, campurkan dan goreng selama beberapa minit, kemudian tuangkan susu ke dalam kuali, masukkan garam, lada dan secubit pala. Masak sos dengan api kecil, kacau dengan pukul, sehingga konsisten krim masam cair dan angkat dari api.
