kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Lasagna dengan cendawan

Lasagna dengan cendawan

2347

Dapur Bahasa Itali

Kandungan kalori 200.3 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 8.7 g

Lemak * 8.8 g

Karbohidrat * 23.6 gr.

Kandungan

Lasagna Itali telah lama berada di meja kami. Terdapat banyak pilihan untuk isiannya, tetapi salah satu yang paling popular adalah gabungan cendawan dan keju dengan sos béchamel klasik. Untuk lasagna yang paling enak, gunakan cendawan segar, dan keju terbaik untuk hidangan ini adalah Parmesan.

Bahan-bahan

Susu lembu 800 ml Lembaran Lasagne 10 keping. Champignon segar 500 gr. keju parmesan 200 gr. Garam 1/3 sudu kecil Pala 1 secubit Tepung Gandum 2 sudu besar Mentega 100 g Bawang 1 PC.

Proses memasak

Kupas dan basuh cendawan dengan baik. Kupas bawang. Potong cendawan menjadi kepingan.

Potong bawang halus.

Masukkan separuh mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan biarkan cair. Goreng cendawan dan bawang dengan api kecil selama 7 minit.

Secara berasingan dalam periuk, cairkan mentega yang tinggal di atas api yang sangat rendah.

Tuangkan tepung ke dalam mentega dan kacau dengan cepat untuk mengelakkan gumpalan. Tuang susu dalam bahagian kecil, dan kacau terus, biarkan campuran pada suhu yang sama. Secara beransur-ansur, ia akan mula menebal. Didihkan, masukkan garam, pala dan masak selama 5 minit lagi, kemudian matikan api.