Lasagna dengan bayam
0
1374
Dapur
Bahasa Itali
Kandungan kalori
159.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
8.4 gr.
Lemak *
9 gr.
Karbohidrat *
17.4 g
Lasagna yang lazat dan sangat berkhasiat dengan ayam, bayam, cendawan dan sos béchamel akan berguna pada petang Ahad untuk mengatur makan malam untuk seisi keluarga. Sekiranya masih ada, anda boleh membawa lasagna dengan selamat untuk bekerja pada keesokan harinya sebagai makan tengah hari. Perkara utama adalah memanaskannya dengan baik, maka sos akan mencair dan kaya akan lapisan lasagna.
Bahan-bahan
Proses memasak
Larutkan mentega dalam periuk, masukkan tepung. Kacau terus dengan pukul, tuangkan sedikit susu sejuk, kacau untuk menghilangkan ketulan. Masukkan baki susu beberapa kali, masak sos sehingga mendidih. Masak selama 5 minit, sehingga campuran pekat. Masukkan garam, lada, pala. Sejukkan sos sedikit, tutup dengan filem pelekat. Potong cendawan yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis. Kupas bawang, bawang putih, potong halus.
Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan bawang, goreng selama 5 minit. hingga lembut. Masukkan cendawan, goreng selama 7 minit lagi. Masukkan serpihan cili, garam. Goreng hingga semua kelembapan menguap, kemudian masukkan bayam yang telah dibasuh dan masak selama 4 minit lagi, sehingga daun layu.
Potong ayam rebus menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke dalam sayur, campurkan. Griskan bentuk segi empat tepat dengan mentega, sebarkan 3 sudu besar di bahagian bawah. l. sos, masukkan 2-3 lapisan lasagna sehingga menutupi bahagian bawah acuan sepenuhnya. Griskan pasta dengan sos, masukkan beberapa sudu pengisian, irisan mozzarella, taburkan dengan sedikit Parmesan. Ulangi lapisan sehingga semua komponen selesai. Gris lapisan akhir lasagna dengan lapisan sos béchamel yang nipis, taburkan dengan parmesan.
Tutup piring penaik dengan isi dengan kerajang, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah selama 25 minit. Keluarkan kerajang, masak selama 20 minit lagi. hingga coklat keemasan. Keluarkan lasagna yang sudah siap dari oven, diamkan selama 7-10 minit. dan sejuk sedikit. Potong menjadi bahagian dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!