kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Gema terung untuk musim sejuk Jilat jari anda

Gema terung untuk musim sejuk Jilat jari anda

2169

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 50.8 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 8.6 gr.

Gema terung untuk musim sejuk Jilat jari anda

Kandungan

Sekiranya anda sangat gemar terung dan sudah menyediakan banyak jahitan yang berbeza untuk musim sejuk, gunakan resipi lain. Lecho terung berair dan cukup aromatik. Tempat kosong sesuai dengan lauk pauk atau bijirin. Lecho terung sangat enak dengan kentang rebus.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan keringkan tomato dengan teliti, potong beberapa bahagian, angkat tangkai dan potong dengan pengisar hingga rata, anda juga boleh menggunakan penggiling daging atau pemproses makanan.

Kupas bawang dan bilas dengan air sejuk. Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis.

Tuangkan tomato cincang ke dalam periuk yang berat. Letakkan di atas api sederhana dan didihkan. Kemudian letakkan separuh cincin bawang. Masukkan jumlah minyak sayuran dan cuka meja yang diperlukan, tambah garam meja, gula pasir dan paprika tanah. Didihkan lagi dan masak selama 15 minit lagi.

Basuh dan keringkan terung hingga bersih, potong kiub bersaiz sederhana.

Basuh dan keringkan paprika dan lada panas, kupas biji dan inti, kemudian potong lada kupas menjadi kepingan bersaiz sederhana. Cincang halus lada panas yang dikupas dengan pisau tajam.

Kemudian masukkan terung cincang ke dalam periuk dan masak selama kira-kira 10-15 minit. Kemudian masukkan lada bel dan lada panas dan masak selama 10 minit lagi. Sediakan balang, basuh dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau tab mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.

Keluarkan lecho terung panas dari panas, letakkan dengan berhati-hati di dalam balang steril, dan gulung dengan penutup steril menggunakan mesin jahitan. Putar balang lecho terung terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian, balikkan balang makanan ringan yang sejuk dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!