kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lecho zucchini Hungary

Lecho zucchini Hungary

7324

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.3 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 9.2 g

Kandungan

Lecho zucchini Hungaria adalah makanan pembuka yang terang dan lazat yang pastinya akan menghiasi meja makan anda. Pembuka selera ini sesuai dengan hidangan daging dan ayam panas, ia juga kelihatan enak dengan lauk kentang, nasi dan pasta.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan. Basuh courgettes dan paprika sehingga bersih.

Kemudian keringkan cuka dan kupas dengan pengupas sayur. Menggunakan sudu besar, angkat inti biji. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda. Potong zucchini yang sudah siap menjadi kiub sederhana.

Kupas paprika dari biji dan inti, dan kemudian potong menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukurannya, untuk membuat kepingan.

Kupas bawang, bilas dan potong cincin nipis.

Sediakan pengisian. Masukkan jumlah pasta tomato yang diperlukan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air minum, tambahkan jumlah gula pasir, garam meja, minyak sayuran dan kacang polong yang diperlukan. Kacau rata dan letakkan di atas api sederhana. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama kira-kira 3-5 minit.

Masukkan zucchini yang dihiris ke dalam jisim tomato mendidih dan masak selama 15-20 minit. Kemudian masukkan baji lada belang dan masak selama 5-10 minit lagi.

Masukkan bawang cincang. Kacau dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala. 5 minit sebelum memasak, tuangkan cuka dan kacau. Sediakan balang, basuh dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau tab mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.

Susun dengan perlahan lecho zucchini Hungaria yang panas dalam balang steril dan ketatkan dengan penutup steril. Putar tin lecho terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian, balikkan balang makanan ringan yang sejuk dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jangan lupa mengambil sampel.

Selamat menjamu selera!