kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Zucchini lecho dengan jus tomato

Zucchini lecho dengan jus tomato

3860

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 44.5 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 7.5 g

Kandungan

Anda boleh memasak sebilangan besar hidangan dan makanan ringan dari zucchini, semuanya sesuai dengan semua sayur-sayuran. Jahitan, ka lecho, zucchini yang popular akan menambahkan rasa segar dan asli.

Bahan-bahan

Zucchini (muda) 3.5 kg Lada loceng 0.5KG Bawang putih 7 gigi. Bawang 2 - 3 keping. Jus tomato 1 l. Cili 1 PC. Gula pasir 250 g Minyak bunga matahari 1 sudu besar Cuka meja 9% 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran. Kupas biji dari lada. Kupas bawang dan bawang putih.

Tuangkan jus tomato ke dalam periuk. Potong lada panas dengan pisau dan hantar ke periuk ke jus.

Potong cawan menjadi kiub kecil. Lada loceng dalam jalur nipis. Masukkan bawang putih melalui penekan, potong bawang menjadi cincin separuh nipis.

Masukkan periuk dengan jus tomat di atas api, tambahkan gula, minyak bunga matahari, garam dan cuka ke dalamnya.

Apabila jus tomato mendidih, celupkan zucchini, bawang, bawang putih dan lada di dalamnya. Kacau sayur dan tutup periuk dengan penutup. Sayuran reneh 15 minit selepas mendidih.

Sterilkan balang dan penutup untuk jahitan. Susun lecho di dalam balang, gulung penutup dan biarkan lipit sejuk pada suhu bilik. Simpan lecho di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!