kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Zucchini lecho dengan epal

Zucchini lecho dengan epal

2771

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 40.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 7 gr.

Kandungan

Zucchini adalah sayuran yang tidak mempunyai rasa dan bau yang cerah, jadi berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk menyediakan semua jenis lecho. Kami menasihatkan anda untuk mencuba memasak zucchini lecho dengan bawang, paprika, epal dan wortel dalam periuk perlahan. Ternyata pembuka selera manis dan masam sesuai dengan kursus kedua.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh zucchini, kupas, keluarkan biji dengan pulpa dari dalam dan gosokkan pada parut kasar. Kupas epal dari biji dan kulit, basuh dan kupas wortel. Parut wortel dan epal pada parut kasar.

Keluarkan kotak biji dari lada. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang, bawang putih dan lada belang menjadi kepingan kecil. Potong cili yang telah dibasuh menjadi cincin nipis.

Lipat zucchini, wortel, lada, epal, bawang ke dalam mangkuk multicooker. Garam, masukkan lada sulah dan gula. Tuangkan sedikit air dan didihkan selama kira-kira 25 minit. pada program "Sayuran" atau "Stew". Masukkan cuka dan bawang putih cincang pada akhir memasak.

Tuangkan lecho mendidih ke dalam balang kaca disterilkan dan gulung dengan penutup steril. Balikkan di bawah selimut dan biarkan hingga suhu bilik. Kemudian pindahkan ke ruang bawah tanah atau almari, di mana lecho disimpan sehingga musim bunga.

Selamat menjamu selera!