Zucchini bergema dengan bit

0
1447
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 60 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 100 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * 10.7 g
Zucchini bergema dengan bit

Saya ingin berkongsi resipi yang sangat luar biasa untuk makanan ringan musim sejuk dengan kombinasi bahan yang menarik - zucchini lecho dengan bit. Pembuka selera ini sangat sesuai sebagai lauk untuk daging dan ikan. Potongan menarik akan mengejutkan anda dengan rasanya yang luar biasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Basuh bit sehingga bersih. Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk, didihkan dengan api sederhana, kemudian kecilkan api dan didihkan selama kira-kira 40-60 minit. Masa memasak dalam kes ini bergantung pada ukuran bit. Oleh itu, pilih bit bersaiz sederhana. Sejukkan bit rebus sepenuhnya dan kupas. Parut bit yang telah siap di parut kasar.
langkah 2 daripada 9
Sementara itu, basuh zucchini dengan teliti dan kupas dengan pengupas sayur, potong memanjang, kemudian gunakan satu sudu untuk mengeluarkan inti dengan biji. Parut zucchini yang telah dikupas pada parut kasar.
langkah 3 daripada 9
Kupas bawang, bilas di bawah air yang mengalir sejuk, dan kemudian potong menjadi kiub kecil.
langkah 4 daripada 9
Siapkan pengasam. Tuangkan air minuman ke dalam periuk yang dalam. Masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan, garam meja, minyak sayuran, cuka, daun salam, allspice dan lada hitam. Kacau rata dan letakkan di atas api sederhana. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama kira-kira 3-5 minit.
langkah 5 daripada 9
Kemudian masukkan bawang cincang dan masak selama lebih kurang 3 minit.
langkah 6 daripada 9
Seterusnya, letakkan bit dan zucchini parut.
langkah 7 daripada 9
Masak sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala. Sediakan balang, basuh dan sterilkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, atau gunakan ketuhar atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.
langkah 8 daripada 9
Susun perlahan zucchini panas dengan bit dalam balang steril. Letakkan balang dengan makanan ringan beraroma terang di dalam periuk, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala dapur. Tutup balang dengan penutup steril, tuangkan air suam ke atas penyangkut balang. Masukkan periuk dengan balang di atas api sederhana dan didihkan.
langkah 9 daripada 9
Kemudian kurangkan panas dan sterilkan balang selama kira-kira 10-15 minit, bergantung pada isinya. Keluarkan balang lecho panas dengan berhati-hati dan pasangkannya dengan penutup steril. Putar tin terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian balikkan balang yang telah disejukkan dan pindahkan ke tempat yang gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *