kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lemak timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Lemak timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

4614

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 47.4 kkal

Bahagian 6 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 7.5 g

Lemak timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Lemak lezat dengan timun tidak perlu disterilkan. Dengan bahagian cuka yang betul, bahan kerja akan disimpan dengan sempurna tanpa pensterilan sehingga satu tahun. Cuba ia!

Bahan-bahan

Tomato segar 1.5KG Timun 3 Kg Lada loceng 4 perkara. Bawang putih 1 PC. Gula pasir 4 sudu besar Garam 2 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar Cuka meja 9% 0.33 st. Cili rasa

Proses memasak

Bilas sayur-sayuran dengan baik, kemudian potong. Potong tomato menjadi kepingan, potong lada menjadi seperempat, dan potong timun menjadi kepingan. Masukkan bawang putih yang telah dikupas melalui penekan, dan potong lada panas dengan halus.

Dengan menggunakan penggiling daging, potong semua sayur-sayuran, kecuali timun, hingga haluskan. Masukkan timun ke dalam periuk untuk memasak salad dan tuangkan ke atasnya dengan sayur-sayuran yang dihasilkan.

Masukkan garam dan gula, dan tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk. Kacau timun dan letakkan bekas di atas api. Rebus lecho selama kira-kira sepuluh minit dari saat mendidih, kemudian rebus cuka dan rebus selama beberapa minit lagi.