Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Lada dan tomato lecho dengan bawang putih

Lada dan tomato lecho dengan bawang putih

0
2684
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 63.5 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 1.8 gr.
Karbohidrat * 15.3 g
* setiap 100 gr. produk
Lada dan tomato lecho dengan bawang putih
Kandungan

Lecho dari lada, tomato dan bawang putih adalah salah satu pilihan penuaian sederhana yang dapat ditangani oleh tukang masak baru. Lecho ternyata sangat harum, selain itu, ia dibezakan dengan warna-warna cerah, yang pasti meningkatkan selera makan. Bagi pilihan ramuan, keutamaan harus diberikan kepada tomato besar, yang akan lebih mudah dikupas. Lebih baik menolak paprika hijau, kerana warna ini tidak bergabung dengan baik dengan skema warna lecho utama.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Sediakan makanan yang diperlukan yang akan kita gunakan untuk membuat lecho.
langkah 2 daripada 13
Kami mencuci tomato, dari sisi yang bertentangan dengan tangkai, dengan pisau tajam perlu membuat sayatan salib. Ini akan memudahkan kita mengupas buahnya.
langkah 3 daripada 13
Kemudian masukkan tomato ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air mendidih. Kami membiarkan tomato dalam kedudukan ini selama lima belas minit.
langkah 4 daripada 13
Mari jaga wortel. Ia mesti dicuci, dikeringkan sedikit, dan dikupas. Seterusnya, lobak merah hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.
langkah 5 daripada 13
Bawang yang dikupas dari sekam mesti dipotong menjadi setengah cincin.
langkah 6 daripada 13
Kami mencuci dan mengeringkan lada bel, mengeluarkan biji dan tangkai daripadanya, dan kemudian memotongnya menjadi jalur setebal satu milimeter.
langkah 7 daripada 13
Sementara itu, kami kembali ke tomato. Kami mengalirkan air dari mereka, dan kemudian mengeluarkan kulit dari setiap buah. Kami menghantar tomato yang dikupas ke periuk yang terpisah.
langkah 8 daripada 13
Langkah seterusnya adalah membuat kentang tumbuk dari tomato yang dikupas. Ini boleh dilakukan dengan pengisar atau dengan penggiling daging.
langkah 9 daripada 13
Seterusnya, kami menghantar sayur-sayuran cincang ke dalam periuk dengan tomato puri. Masukkan gula, garam dan rempah di sana.
langkah 10 daripada 13
Di samping itu, minyak sayuran mesti dimasukkan ke dalam jisim sayur. Kemudian kita tutup periuk dengan penutup dan hantarkan ke api. Setelah lecho mendidih, masak selama setengah jam. Semasa lecho mendidih, anda boleh mensterilkan tinnya.
langkah 11 daripada 13
Selepas setengah jam, tambahkan bawang putih yang disalurkan ke penekan ke jisim sayur. Anda mempunyai lima minit lagi. Campurkan segalanya, angkat sayur dari api dan tambahkan cuka. Terima kasih kepada cuka bahawa bahan kerja kami akan disimpan untuk masa yang lama.
langkah 12 daripada 13
Kami meletakkan lecho ke dalam balang yang disterilkan.
langkah 13 daripada 13
Kami menggulung penutup dan menghantar untuk simpanan.

Selera $ Bon!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *