kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lemak timun yang terlalu banyak

Lemak timun yang terlalu banyak

3190

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 43.1 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 6.8 g

Kandungan

Berikut adalah resipi ringkas dan mudah untuk membuat timun lecho. Dalam kes ini, timun yang terlalu banyak akan digunakan untuk penuaian. Ini sangat sesuai dalam keadaan apabila anda tidak dapat membuat salad segar dari timun yang terlalu banyak dan tidak menggunakannya dalam persediaan lain. Timun dalam lecho tetap renyah dan mempunyai kemasinan sederhana.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tomato yang dibasuh dan lada panas, serta bawang putih yang dikupas mesti dicincang.

Pada parut kasar, parut wortel yang sudah dikupas dan dibasuh sebelumnya.

Bilas paprika, kupas dan potong. Seterusnya, dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, anda mesti menggoreng wortel terlebih dahulu, kemudian menambah lada cincang ke dalamnya. Didihkan bersama selama lebih kurang 10 minit.

Selepas itu, dalam periuk besar, gabungkan tomato yang dipintal, wortel rebus dan lada, timun cincang. Timun boleh dipotong dengan cara apa pun. Taburkan sayur dengan garam dan gula pasir. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya.

Seterusnya, masukkan kuali dengan isi api, setelah mendidih, reneh sayur selama 30 minit, kacau sekali-sekala. 5 minit sebelum kesediaan, perlu mencurahkan cuka ke dalam lecho, campurkan.

Lemak panas hendaklah diedarkan di atas balang yang disediakan, dengan ketat dengan penutup. Sejukkan benda kerja terbalik sepenuhnya di bawah selimut hangat. Lemak timun disimpan dengan baik di tempat yang gelap dan sejuk.

Nikmati hidangan anda!