Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Lecho untuk resipi klasik musim sejuk

Lecho untuk resipi klasik musim sejuk

0
1695
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 67.3 kkal
Bahagian 4 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * 11.5 g
* setiap 100 gr. produk
Lecho untuk resipi klasik musim sejuk
Kandungan

Resipi lecho klasik menyediakan hanya dua ramuan sebagai persediaan - paprika dan tomato. Anda boleh menambah ramuan, rempah dan sayur-sayuran lain, tetapi ini tidak lagi menjadi klasik. Resepinya ringkas, dan lecho klasik tidak boleh dimanjakan, kecuali jika terlalu banyak. Cuka ditambahkan ke lecho seperti itu hanya untuk kebolehpercayaan penyimpanan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh tomato dengan baik dan potong. Kisar ke dalam mangkuk pengisar atau putar dalam penggiling daging dengan rak dawai halus. Tuangkan tomato puri yang dihasilkan ke dalam periuk untuk membuat jem. Masukkan periuk dengan api kecil. Masukkan jumlah gula dan garam yang dinyatakan dalam resipi ke puri, kacau dan didihkan.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam tomato puri rebus.
langkah 3 daripada 5
Kupas lada manis (gunakan yang berdaging untuk rasa lebih baik) dari biji dan buang tangkainya. Kemudian potong lada menjadi kepingan dalam bentuk dan saiz apa pun.
langkah 4 daripada 5
Pindahkan lada cincang ke puri tomato mendidih dan kacau. Rebus perlahan pada api kecil dan di bawah penutup tertutup selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, tambahkan cuka ke lecho dan matikan api.
langkah 5 daripada 5
Semasa lecho merebus, sterilkan balang dan penutup dengan kaedah apa pun. Masukkan lecho siap ke dalam balang dan gulung segera. Putar balang ke penutup dan sejukkan di bawah selimut yang hangat. Kemudian pindahkan lecho ke tempat penyimpanan untuk tempat kosong.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *