kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lecho dengan lobak untuk musim sejuk

Lecho dengan lobak untuk musim sejuk

2265

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 41.4 kkal

Bahagian 4 l.

Masa memasak 100 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 6.8 g

Kandungan

Terdapat banyak pilihan untuk pemeliharaan sayur-sayuran di rumah; lecho dengan lobak untuk musim sejuk dianggap sebagai salah satu resipi terbaik. Makanan pembuka yang pedas dan menyelerakan akan sesuai dengan hidangan daging atau ikan, dan rasa dan aromanya yang luar biasa tidak akan meninggalkan rumah tangga atau tetamu yang tidak peduli.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan untuk membuat lecho dengan lobak untuk musim sejuk. Basuh tomato. Basuh lada Bulgaria, kupas tangkai dengan biji. Kupas lobak merah. Inti dan, jika perlu, kupas epal. Kupas bawang.

Perahkan tomato, paprika, wortel dan epal melalui penggiling daging. Campurkan bahan-bahan ini dalam periuk besar, letakkan periuk di atas api kecil dan didihkan selama 1 jam.

Basuh lada cili, angkat biji. Basuh lobak merah dan bersihkan. kisar cili dan lobak merah.

Masukkan cili dan lobak merah ke dalam periuk hingga bahan-bahan lain, kacau. Masak selama 10 minit lagi.

Setelah menuangkan gula dan garam ke dalam jisim, tuangkan cuka, campurkan semuanya sehingga sebati. Keluarkan periuk dari api.

Pra-kukus balang dan penutup. Masukkan lecho siap pakai dengan lobak merah ke dalam balang untuk musim sejuk, putar balang, balut dengan selimut dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Simpan lecho di mana-mana bilik yang sesuai untuk tujuan ini. Selamat menjamu selera!