kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lecho dengan wortel untuk musim sejuk

Lecho dengan wortel untuk musim sejuk

1021

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.3 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 45 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 9.5 g

Kandungan

Gema lobak merah yang menyelerakan untuk musim sejuk dapat menggembirakan anda sepanjang tahun. Potongan itu boleh disajikan dengan lauk atau makanan ringan. Hidangan ini sesuai untuk makan malam dan meja perayaan.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Lobak 0.5KG Lada loceng 0.5KG Garam 1 sudu besar Gula pasir 3 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar Cuka sari epal 6% 1 sudu besar Jelingan 3 keping. Lada hitam 5 keping.

Proses memasak

Bilas tomato sehingga bersih. Kemudian kami melalui penggiling daging atau mengisar dalam pengisar.

Keluarkan biji dari lada manis dan potong kiub kecil. Kupas wortel dan melalui parutan kasar.

Tuangkan tomato cincang ke dalam periuk besar. Tuangkan garam, gula, tambah minyak sayuran, campurkan dan masukkan api. Didihkan dan masak selama 5 minit.

Masukkan sayur-sayuran selebihnya ke dalam tomato. Kacau dan terus reneh dengan api kecil selama 15-20 minit.

5 minit sebelum memasak masukkan cuka, cengkih dan lada hitam. Kami memadam dari api.

Tuangkan lecho panas ke dalam balang bersih, yang kemudian dimasukkan ke dalam periuk dengan air mendidih. Kami mensterilkan selama 15 minit. Kami menutup penutup dan pergi untuk simpanan. Sedia!