
Gaul dengan terung dan lada
Menuai terung untuk musim sejuk dalam bentuk lecho menjadi semakin popular, pelbagai pilihan untuk penyediaannya muncul. Dalam resipi ini, anda digalakkan memasak terung dengan paprika, walaupun anda boleh mengubah jumlah dan komposisi bahan mengikut keinginan anda. Penting bahawa sayur-sayuran dalam penyediaan ini dipotong menjadi kepingan besar. Apabila direbus, mereka akan mengekalkan bentuknya dan menjadikan lecho cerah, cantik dan enak.