kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Kubis malas digulung dengan kembang kol di dalam ketuhar

Kubis malas digulung dengan kembang kol di dalam ketuhar

1237

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 123 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 4.7 gr.

Lemak * 5.1 gr.

Karbohidrat * 20.9 g

Kubis malas digulung dengan kembang kol di dalam ketuhar

Kandungan

Gulung kubis malas adalah hidangan panas dengan banyak variasi. Setiap keluarga memasak dengan cara yang berbeza. Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya, walaupun bahannya sama - kubis, daging cincang dan nasi. Saya cadangkan membuat gulungan kubis malas dengan kembang kol.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan ramuan untuk gulungan kubis malas.

Masukkan daging cincang yang telah disediakan terlebih dahulu ke dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang. Cincang sebiji bawang dan masukkan ke dalam mangkuk bersama daging cincang.

Bahagikan kembang kol menjadi bunga api. Gunakan pisau tajam atau pemproses makanan untuk memotong kembang kol menjadi serbuk sederhana. Masukkan kubis cincang ke dalam mangkuk.

Masukkan nasi dan telur ayam. Musim dengan garam dan lada.

Campurkan daging cincang dengan teliti, biarkan berehat selama 10 minit.

Basuh wortel, kupas dan parut pada parut kasar. Cincang bawang kedua dengan halus. Panaskan kuali dengan baik, tuangkan sedikit minyak sayuran, letakkan sayur-sayuran yang telah disediakan. Goreng hingga lembut.

Basuh lada panas merah dengan baik, potong separuh, angkat biji dan potong cincin. Kupas bawang, potong dengan pisau tajam, parut halus atau tekan. Masukkan rempah ke dalam periuk. Gaul hingga sebati.

Ambil hidangan penaik, masukkan sayur goreng dengan rempah di bahagian bawah. Bentuk potongan kecil dari daging cincang, masukkan sayur-sayuran.

Basuh tomato dengan baik, keringkan, gunakan pengisar untuk membersihkan dan tuangkan ke dalam gulungan kubis. Masukkan gula pasir dan garam secukup rasa.

Tutup acuan dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 40 minit. Setelah waktunya berlalu, angkat kerajang dan tetapkan penaik untuk bakar selama 20 minit lagi.