kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Kubis malas digulung dengan kubis, nasi dan daging cincang

Kubis malas digulung dengan kubis, nasi dan daging cincang

2895

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 175.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 7 gr.

Lemak * 7.9 gr.

Karbohidrat * 24.5 g

Kubis malas digulung dengan kubis, nasi dan daging cincang

Kandungan

Alternatif yang sangat baik untuk gulungan kubis boneka klasik: komposisinya sama, tetapi ia disediakan lebih cepat dan lebih mudah. Potong kubis menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke dalam kubis yang disumbat, lebih senang dimakan dan anak-anak akan menyukai pilihan ini, kerana hanya sedikit anak yang makan daun rebus, biasanya hanya daging cincang yang dipetik, selebihnya tetap tidak tersentuh.

Bahan-bahan

Proses memasak

Rebus nasi hingga separuh masak: bilas dan isi dengan air sejuk 2 jari di atas paras bijirin, rebus dan rebus selama 15 minit.

Letakkan di dalam saringan dan toskan cecair berlebihan. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk. Kupas bawang, potong halus dan masukkan daging. Potong dill yang telah dibasuh dan masukkan daging cincang bersama dengan nasi yang sedikit sejuk.

Potong kubis menjadi kepingan kecil.

Masukkan sayur ke dalam air mendidih dan masak hingga lembut selama 5-10 minit, bergantung pada ragam dan umur kubis.

Pindahkan kubis ke saringan dan biarkan sejuk, peras dengan tangan anda. Ketepikan kuahnya, masukkan ke dalam sos.

Masukkan kubis ke dalam daging cincang, masukkan garam dan lada. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Buta 10-12 potongan kecil dari daging cincang, gulungkannya dalam tepung dari semua sisi.

Masukkan kubis yang disumbat ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Masukkan roti ke dalam loyang yang dalam.

Campurkan krim masam dengan pes tomato, cairkan dengan 2 cawan kaldu kubis (jika anda kurang, tambahkan air rebus), kacau dan tuangkan ke dalam acuan. Gulung kubis yang disumbat mestilah hampir rata dengan sos.